【夹外幼/班级动态】紫甘蓝变身记
每个孩子都是天生的科学家，他们对这个世界充满了好奇，非常热衷于探索、寻找答案，通过无数个为什么获得知识和经验。为了更进一步的激发孩子们的科学兴趣，我们开展了一个有趣的实验活动——《紫甘蓝变身记》。
这次的实验非常的简单有趣，需要用到紫甘蓝、白醋、雪碧、食用碱、小苏打、漂白剂、淀粉、食用盐跟白糖。
听说将紫甘蓝切丝泡水后，导入不同的水质里就会发生颜色变化，到底是真的还是假的呢?小朋友们纷纷表示怀疑，并积极的讨论发表自己的看法。
欲知真相，唯有实验，真真假假，一试便知！
哇！这也太神奇了吧，居然真的变出了许多种不同的颜色诶~
科学精神要严谨，记录整理少不了，那就请小朋友们来完成吧！
紫甘蓝身体里住着许多叫“花青素”的细胞，它是一种紫色的水溶性色素，遇到热水就会快快的跑出来，还能够根据水质的不同产生颜色的变化。原来让水变色的是花青素呀~
花青素还拥有一种神奇的能力，能够抗氧化、抗敏、抗辐射、美容养颜、保护眼睛，多多使用富含花青素的食物对我们的身体好处多多哟~
大家还知道有哪些食物里富含花青素呢?仔细观察生活，相信一定能够找到不一样的答案哦！
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