【夹外幼/班本课程】奇妙的蛋——腌制咸鸭蛋
集教活动上，刘老师带来的两枚咸鸭蛋引发了孩子们的讨论。
“这两个蛋的蛋黄颜色怎么不一样呢？左边的蛋黄颜色要深一点。”
“这是咸鸭蛋吗？”
“我家里也有咸鸭蛋。”
“对啊，它是怎么做出来的呢？”
“我吃过咸鸭蛋的，在上喝粥的时候吃的，可咸啦！”
“对对对，我最喜欢吃里面的蛋黄，不喜欢吃蛋白，蛋白太咸了！”
......
孩子们，让我们一起来解决这个问题吧！
刘老师详细地为孩子们介绍着腌制鸭蛋需要的材料。
孩子们认真地给蛋宝宝洗澡。
孩子们细心地擦干表面水分。
蘸取白酒并过上盐粒，包上保鲜膜。
好啦，进行储存活动。
孩子们把亲手腌制的咸鸭蛋密封储存在罐子里，细心地在罐子上做好时间标记，记录腌制时间。然后把一切都交给时间，静静等待。
咸咸的鸭蛋，美美的心情。孩子们在探索鸭蛋、制做咸鸭蛋、等待咸鸭蛋成熟的过程中，享受了亲手劳动带来的获得感和喜悦。
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